HYGIENIC DESIGN · CHANGE CONTROL

Food-safety review výrobní nebo balicí technologie

Propojíme procesní požadavky s hygienickým designem, čištěním, obsluhou a řízením změny. Review lze zařadit před nákup, během FAT/SAT nebo před finálním převzetím.

Konzultovat situaci

Co můžeme prověřit

materiály, konstrukční přechody, dutiny a riziková místa
přístupnost pro kontrolu, čištění a údržbu
tok produktu a možné zdroje křížové kontaminace
monitoring, odchylky, change control a předávací kritéria

Výstupy

strukturovaný seznam zjištění
fotodokumentace nebo komentovaný návrh v dohodnutém rozsahu
prioritizace před FAT, SAT nebo spuštěním

Přínos pro podnik

včasné odhalení obtížně čistitelných míst
lepší společné zadání pro dodavatele a uživatele
nižší riziko pozdních změn

První krok

Potřebujete vědět, kde skutečně stojíte?

Krátce probereme váš provoz, cíl a nejbližší rizika. Bez závazku a bez univerzálního balíčku.

Domluvit úvodní konzultaci